ΡΟΖ PITAYA (ΦΡΟΥΤΑ ΔΡΑΚΟΥ)

✓ Η ροζ πιτάγια, γνωστή και ως «φρούτο του δράκου», είναι ο απολαυστικός καρπός ενός κάκτου, που προέρχεται από το Βιετνάμ.

✓Η νόστιμη σάρκα της πιτάγια έχει βαθύ φούξια χρώμα και γλυκιά τροπική γεύση, ελαφρώς ξινή: συχνά αναφέρεται, ότι η γεύση της είναι κάτι μεταξύ ακτινιδίου και αχλαδιού.

✓Το υπέροχο χρώμα και η γεύση του διατηρούνται, όταν ο καρπός αποξηραίνεται σε βαθιά ψύξη. Προσθέστε την στα smoothies, σε δημητριακά και άλλες νόστιμες συνταγές ωμής ή μαγειρεμένης τροφής. Απολαύστε τη σκόνη πιτάγια καθημερινά, ως μέρος μιας ποικίλης, ισορροπημένης διατροφής και έναν υγιεινό τρόπο ζωής.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ

Διατροφική αξία ανά 100 γρ. προιόντος

Ενέργεια / 414 kcal/1733 kj

Λιπαρά / 0 γρ.

εκ των οποίων κορεσμένα / 0 γρ.

Υδατάνθρακες / 23 γρ.

εκ των οποίων φυσικά σάκχαρα / 14 γρ.

Πρωτεϊνες / 3 γρ.

Φυτικές ίνες / 6 γρ.

Αλάτι / 0 γρ.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Χώρα προέλευσης: καλλιέργειας Βιετνάμ

Συστατικά: οργανική σκόνη Pitaya/φρούτα δράκου, αποξηραμένη με παγωμένο σπρέι

Χώρα παρασκευής: Ευρώπη

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ & ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ

Αποθηκεύεται σε περιβάλλον κάτω των 10ο C.
Εφόσον ανοιχτεί η συσκευασία πρέπει να ξανακλειστεί καλά, για να μην πάρει υγρασία το προϊόν. Έτσι, παρατείνεται η διάρκεια ζωής του προϊόντος.
Διατηρείται για 2 χρόνια από την ημερομηνία παρασκευής του.

OMBRE PITAYA YOGHURT & NICECREAM

ΥΛΙΚΑ:

250ml φυτικό γιαούρτι
2 κατεψυγμένες μπανάνες
Σοκολάτα υγείας

Εκτέλεση:

Λιώνουμε τη σοκολάτα υγείας και την στρώνουμε γύρω από ένα βαζάκι.
Χωρίζουμε σε 3 ξεχωριστά μπολ το γιαούρτι και προσθέτουμε 1 κουταλιά του γλυκού από τη σκόνη The Organic Labs Pink Pitaya στο πρώτο μισό, ½ κουταλιά στο δεύτερο μισό και καθόλου στο τρίτο.
Προσθέτουμε λίγο-λίγο την πρώτη στρώση, μετά τη δεύτερη και μετά την τρίτη.

Για το Nice Cream:

Αναμειγνύουμε 2 κατεψυγμένες μπανάνες με μία κουταλιά της σούπας σκόνη The Organic Pink Pitaya και γεμίζουμε το κορνέ για το γαρνίρισμα.